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【天眼调查】从“田间”到“餐桌”新鲜平价本地莲花白诞生记

  李德祥告诉记者★■◆■,贵州合力超市集团会继续通过“农户+农业合作社+超市”的模式,做好连接田间地头和市民餐桌的“惠民桥梁■◆■◆”★◆◆◆★,让越来越多的贵州本土农产品走出大山,让山区的农民拥有更多的获得感。

  具体的实践来说,贵州合力超市集团通过设置省内地采经理岗位■■■■,专项针对省内生鲜商品★◆★★★◆,特别是蔬菜进行增量合作。截至今年8月,该集团已采购本省生鲜蔬菜类总量超过2.7万吨,采购金额超过1.5亿元■■■★,加上其他肉禽■■★★★◆、水果及地方特产累计采购金额超10亿元,长期合作的大小基地超过300个,覆盖全省超过60多个市县,累计使10万以上农户拥有较为稳定的工作及收入。

  ■◆★“这个莲花白线元/斤价格也非常实惠,周边的价格基本都在2元/斤左右。”前来挑选蔬菜的周边居民周女士告诉记者,特意多选了几个莲花白,准备自制爽口的泡菜。

  “如今和合力超市合作后◆★★■■,最大的变化之一就是农产品有了稳定销路★◆■★◆◆。以前,我村的农产品主要依赖于传统的集市销售和一些零散的小商贩收购,导致农产品的销售价格不稳定,而且容易出现滞销的情况。”

  铜仁市思南县塘头镇的山泉水鲈鱼、黔南州罗甸县顶方镇美猴村的有机橙、遵义市仁怀市火石镇蔡家湾村的红心柚、贵阳市修文县久长街道孟冲村的黄瓜……如今★◆★,这份为鼓起贵州村民■★★■◆★“钱袋子”◆■★、实惠广大群众“菜篮子◆■”而不断努力的本地农产品名单当中,又新增来自贵阳市乌当区新场镇大坝村的莲花白。

  “现在基地已经初具规模◆★◆★★,后期将继续从建立信息交流平台加强数据共享、协同制定产业规划推动产业升级★■■◆■■、引入农业技术专家进行实地培训、提供金融服务支持开展农产品电商合作等方面入手,积极推动基地的持续性发展。★◆■■”

  大坝村党支部书记周荣贤告诉记者,村民还可以通过土地流转的方式,把现有土地租赁给合作社使用,每亩每年可以获得600元的租赁费;秉持多劳多得的原则★■★■,大家通过积极参与合作社的种植★◆,获得每天120元至150元的工资。村民在这种模式下,每月仅需工作20天★◆◆■★,年收入便能够达到3万元以上★◆■◆■★。

  冷链物流保障方面,合力超市拥有完善的冷链物流系统,能够保证农产品在运输和储存过程中的新鲜度和安全性★■◆,减少农产品在运输过程中的损耗和变质,确保食品供应的安全和质量。

  上午9时许■★★,记者一行来到位于贵阳市乌当区新场镇大坝村的蔬菜定向采购基地走访时看到★★,冷链生鲜车已在此等候,10余位村民正在一处规范有序的种植区忙碌着,一颗颗新鲜饱满的莲花白即将在人工采收、整齐码放后,前往其下一站合力超市物流中心。

  可追溯体系保障方面,在“农户+农业合作社+超市★■◆■★■”的模式下,建立了较为完善的农产品追溯体系。一旦出现食品质量安全问题,可以快速追溯到农产品的生产源头◆◆★,找出问题所在,及时采取措施进行处理,降低食品安全风险◆■■◆。不仅保障了消费者的权益,也增强了消费者对超市和农产品的信任。

  那么◆◆,新鲜又平价的本地农产品,是如何从“田间”到“餐桌”的呢■★■◆■★?9月24日,记者跟随贵州合力超市集团的调研团先后走访产地◆■、物流园、超市门店,全面了解集中种植◆★■■■、检测运输、上架销售情况,见证新鲜平价本地莲花白从“田间◆■■”到◆◆◆◆“餐桌”的全过程。

  受访群众纷纷表示,一直以来,大家之所以都是合力超市的忠实粉丝◆■,原因之一就是这里持续不断推出本地新鲜平价食品。希望超市能继续做好生活必需品的供应,进而更好地守护广大群众的菜篮子■■★■◆◆。

  周边居民王女士补充道,这个莲花白卖相看着是真舒服,价格又很实惠,娃娃又爱吃糖醋口的■◆◆,所以今天晚饭就给他们做糖醋莲花白。

  当日15时许,调研组一行来到合力超市R区门店蔬菜区进行走访调研■◆■■★,实地了解老百姓的切实感受。

  ◆◆■■◆★“我以前在浙江务工■★◆■,后面家中老人生病,就返乡照料■■◆■◆。”现年51岁的村民李庭院告诉记者,今年加入合作社后,每个月能稳定工作20来天,每天120元工资★■★◆★◆,比在外打零工收入翻了一倍。

  现场走访结束后,调研组一行还来到大坝村党群服务中心,现场签订产品合作框架协议,为该蔬菜基地的后续发展奠定了更为坚实的基础■★。

  干活科学不累,收入稳定◆■,离家近便于照顾家中老小,剩余时间还可以种菜养猪,这些明显优势就是吸引李庭院等村民积极参与合作社的原因。没了后顾之忧,大家的干劲更足了。

  记者了解到◆◆★■,一直以来,贵州合力超市集团高度重视食品安全问题◆■,主要通过以下具体措施保障采购农产品的安全与新鲜。

  “按照一般的直采运输流程来说,通过合力现场采货,装车送检◆◆◆、送货到贵阳市区门店,从地里到市民的餐桌仅需两小时起,是能够很好地满足市民对蔬菜新鲜的相关需求。”离开物流中心前,参与调研的合力超市集团物流部门负责人告诉记者。

  民以食为天◆★■■◆。贵州合力超市集团从做好供需桥梁、畅通销售渠道出发,通过深入调研罗甸县◆■、惠水县、威宁自治县、安龙县、铜仁市、贵阳市等市县农产品基地,进一步加强了与农产品基地合作社的深入合作,成功架设起“农户+农业合作社+超市”供需对接的桥梁。如今在这一模式的持续良好发展下,不仅有利于鼓起当地村民的“钱袋子”◆■,也实惠了广大群众的■■◆★■■“菜篮子■◆★★”。

  ★■“这种收入状况不仅稳定★■◆◆★★,而且工资发放及时◆◆,为村民的生活提供了坚实的经济保障。”周荣贤补充道。

  记者了解到◆■■◆,目前所处的位置是在大坝村上坝组,土地总面积约650亩,整个基地种植面积约200亩,已规模化种植一年,种植面积还在逐步增加中。基地主要轮种莴笋、大白菜、莲花白,通过科学种植、人工采摘、冷链运输等环节,各类蔬菜能及时送往合力超市的各个门店■★■◆,让广大市民在第一时间品尝到最新鲜的平价菜。

  “所有基地直接采购的各类农产品都有严格的规范和要求,一旦发现该批次的农产品检验有相关问题■◆■◆,这个批次都会直接拒收,从而避免问题产品流入百姓餐桌的风险◆◆★。”合力超市物流中心的工作人员说■◆★■★◆。

  冷链专车运输■■★◆◆、固定重量装筐★■★★、核对产地信息、样品农残快检★■◆◆、重新包装运输...■■★★..◆★★◆.当日13时许◆■,调研组一行又来到合力超市物流中心。一辆合力超市冷链运输车也刚刚抵达,经过一系列细致规范的流程后,这批新鲜出炉的莲花白将在明确农残快检符合要求后,送往贵阳市南明区的合力超市R区门店进行销售。

  标注产地信息价格、码放整齐待销售.★★....★■◆.在门店的基地直采专区,一颗颗当天新鲜出炉的莲花白正被消费者选购。

  了解秧苗生长情况、查看抗病虫害情况◆★◆★★■、走访周边灌溉水源地、交流合作社运行情况......调研期间,贵州合力超市集团董事长李德祥一行,走遍了基地的每个角落,全方位深入了解目前基地的相关现状和难点问题,并给出破解之策。

  源头把控质量方面,合力超市通过引导合作社规模化种植,做到科学、安全使用化肥★■、农药◆■◆★,从而确保合作社的蔬菜安全,同时土地利用率也得到大大提高。200亩种植地◆◆,每年最少有三季能够种植,每季每亩地产出量在8000斤(4吨)左右★★■,季度产出量在600至800吨以上。合力超市作出承诺★◆■,只要品质达标,就负责全部包销◆◆★★,有力支撑了合作社的长期生产和发展。

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